Azt mondod, este nincs időd főzni, ezért inkább rendelsz, mert az gyorsabb? Számold újra. A futár 40 perc alatt ér oda. Ezen a listán minden vacsora 25 perc alatt kész, és pontosan tudod, mit eszel: a kalória és a fehérje mindegyiknél ott van.
Egészséges vacsorák 25 perc alatt
| Recept | kcal | Fehérje | Idő |
|---|---|---|---|
| Ropogós teljes kiőrlésű kifli prágai sonkával, chorizóval és paradicsommal | 489 | 28 g F | 5 perc |
| Burrata paradicsommal, olívabogyóval és pirított teljes kiőrlésű kenyérrel | 488 | 22 g F | 8 perc |
| Tortillapizza serpenyőben | 429 | 30 g F | 10 perc |
| Lazackrém kaporral és szárított paradicsommal | 559 | 35 g F | 10 perc |
| Könnyű tonhalhab fehérbabbal, kenyéren | 445 | 33 g F | 10 perc |
| Füstölt lazac tojással és mustáros krémmel magvas császárzsemlén | 399 | 31 g F | 10 perc |
| Füstölt lazac tatár | 370 | 26 g F | 10 perc |
| Mennyei tojás esti kenyérkével | 412 | 26 g F | 10 perc |
| Laktató céklakrém krémsajttal és citrommal | 208 | 22 g F | 10 perc |
| Caprese tál mozzarellával és kovászos kenyérrel | 515 | 41 g F | 13 perc |
| Bulgursaláta fetával és szőlővel | 631 | 46 g F | 15 perc |
| Quesadilla tojással | 514 | 39 g F | 15 perc |
| Görög saláta pohárban csirkével és kuszkusszal | 510 | 32 g F | 15 perc |
| Török tojás à la tzatziki | 423 | 31 g F | 15 perc |
| Tojásos kenyér halloumival és cottage cheese-krémmel | 436 | 28 g F | 15 perc |
Vacsora, ami nem rontja el az egész napot
Este születnek a legrosszabb döntések. A fáradtság, az éhség és a hűtő dönt helyetted. Ezért a terveinkben a vacsorák általában könnyebbek az ebédeknél, nagyjából 350-500 kcal, tisztes adag fehérjével, hogy se éhesen, se túlevéstől ne feküdj le. A kalória információ, nem szemrehányás: segít olyan ételt választani, ami illik a nap többi részéhez.
Egyébként épp este éri meg a legjobban az egyszer főzöl, kétszer eszel rendszer: a mai vacsora pluszadagja a holnapi ingyen ebéd.
Egy csütörtök, ami megtervezi a jövő hetedet
Csütörtökön elküldünk egy ízelítőt a jövő heti étrendből, egy receptet nagyító alatt, és egy tippet, hogy mely élelmiszerek vannak éppen akcióban.
Amikor még a 25 perc is sok
Vannak esték, amikor még ennyi sem megy. Ilyenkor jön a hideg konyha: krémek, saláták kész fehérjével, cottage cheese-es pirítós. A listán 15 percen aluli ételek is vannak; rendezd idő szerint, és válassz ízlés szerint. A lazackrémeket és a gyors lazacos főételeket a lazacos receptekben gyűjtöttük össze. Ha pedig meleg, egyfazekas vacsorára vágysz, a vöröslencse-dhal 35 perc alatt kész, és az idő nagy részében magától fő.
Gyakori kérdések
Mit egyek vacsorára, ha fogyni szeretnék?
Könnyebb ételt fehérjével: tonhalas salátát, lepényt mártogatóssal, krémet pékáruval. Nem kell extra keveset vacsorázni; az egész nap számít. Hogyan rakd össze, azt a minta étrend mutatja meg.
Hány óráig vacsorázzak?
Univerzális szabály nincs. A gyakorlatban jó, ha 2-3 órával lefekvés előtt vacsorázol, hogy se teli hassal, se éhesen ne feküdj le.
Mi legyen vacsorára az egész családnak?
Az egyserpenyős ételek és a lepények biztos választások: mindenki maga igazítja hozzá a köretet. A listán szereplő receptek adagokra vannak írva, így csak fel kell szorozni őket.
Rossz kihagyni a vacsorát?
Néha nem gond. De ha rendszeresen kihagyod, aztán éjjel a hűtőt fosztogatod, a tested csak visszaköveteli az esti hiányt. Jobb egy könnyű vacsora, mint semmi.
Maradjon a hetedből időd és kedved is
Az étrendet, a recepteket és a bevásárlólistát készen kapod. Neked már csak főznöd kell.
Kipróbálom az Evenynt 3 napig ingyen
