Що сьогодні?

Здоровий сніданок, після якого протримаєшся до обіду

Evenyn · 10 серпня 2026 р. · читання 3 хв

Ніколи не знаєш, що з’їсти на сніданок? Здоровий сніданок — це не сухий хлібець. Це їжа, після якої о десятій не думаєш про тістечко. Ключ — білки. Усі 18 рецептів нижче готуються до 20 хвилин, багато з них можна зробити звечора, і до кожного видно калорії та білки.

Здоровий сніданок, overnight oats з апельсином

Сніданки до 10 хвилин

Рецепт ккал Білки Час
Банановий кекс у кружці з чорницею 470 27 г Б 5 хв
Шоколадний кекс у кружці з мікрохвильовки 474 33 г Б 6 хв
Малинова гречана каша з горішками 399 21 г Б 7 хв
Шоколадно-арахісова вівсянка з бананом 603 32 г Б 7 хв
Кремова каша з шоколадом 384 24 г Б 8 хв
Кремова каша з бананом 426 24 г Б 10 хв
Полуничні overnight пластівці «чизкейк» 614 30 г Б 10 хв
Гречана каша зі скіром, фруктами та мигдальною пастою 510 26 г Б 10 хв
Апельсин – ваніль: overnight oats «чизкейк» 424 25 г Б 10 хв
Літня overnight каша з нектарином 568 33 г Б 10 хв

Сніданки до 20 хвилин

Рецепт ккал Білки Час
Хрусткий тост із сиром cottage під сирною скоринкою 423 23 г Б 12 хв
Кремовий гороховий тост з пармезаном і руколою 407 28 г Б 15 хв
Тарілка на сніданок з омлетом, авокадо та фруктами 466 30 г Б 15 хв
Намазка з авокадо та базиліком 413 27 г Б 15 хв
Мигдальні мюслі з карамельним пудингом 393 25 г Б 15 хв
Яєчна намазка з сиром cottage 293 20 г Б 15 хв
Макові мюслі з однієї сковорідки зі сливами 363 23 г Б 15 хв
Хрусткі яйця в сирній скоринці з сиром cottage 455 39 г Б 20 хв

Четвер, який спланує тобі наступний тиждень

У четвер надішлемо тобі приклад меню на наступний тиждень, один рецепт під лупою та підказку, які продукти саме зараз зі знижкою.

Трюк, що змінює ранки: сніданок звечора

Половину страв зі списку можна приготувати звечора: overnight oats у баночках, намазки, мисочки з кисломолочним сиром. Уранці просто відкриваєш холодильник. У наших тижневих планах сніданки готуються блоками на два дні саме для того, щоб уранці не треба було нічого вирішувати. Як це виглядає на практиці, показує меню на весь тиждень.

Одне спостереження з нашої кухні: люди сперечаються, чи сніданок обов’язковий. Важливіше те, що відбувається через дві години. Сніданок із 25 грамами білка означає, що перекус — це вибір, а не порятунок.

Солодкий чи солоний?

Одне правило: навіть солодкий сніданок має містити білок. Тому в списку оладки зі скіром і каші з кисломолочним сиром, а не просто джем із булочкою. Кисломолочний сир тут — найкращий союзник солодких сніданків; що з нього можна приготувати, показують сирні кульки та рецепти. Солоні варіанти (яєчня, намазки, тости) автоматично мають білок у головній ролі, від яєць до намазки з тунця. До сніданку пасує і здоровий перекус, якщо між прийомами їжі в тебе довгі перерви. Зернистий сир у списку вище з’являється кілька разів, а інші рецепти з ним покривають і обід, і вечерю.

Часті запитання

Який здоровий сніданок найшвидший?

Приготований звечора: overnight oats або мисочка з кисломолочним сиром і фруктами. Уранці нуль хвилин. Зі свіжих найшвидша яєчня, до 10 хвилин.

Скільки калорій має бути в сніданку?

Зазвичай від 350 до 500 ккал. Важливіші за точне число білки: щонайменше 20 г, щоб протриматися до обіду без вовчого голоду.

Чи вівсяні пластівці — це здоровий сніданок?

Так, якщо вони не самі по собі: додай кисломолочний сир, скір чи йогурт і фрукти. Самі пластівці на воді — це нудно й поживно слабко.

Що їсти на сніданок під час схуднення?

Те саме, що й зазвичай, лише в межах дня, який сходиться. Подивись зразкове меню для схуднення: сніданки там мають від 400 до 500 ккал, а голоду немає.

Нехай після тижня в тебе залишаться і час, і апетит

Меню, рецепти і список покупок отримаєш готовими. Тобі залишиться тільки готувати.

Спробувати Evenyn 3 дні безкоштовно
Катка, засновниця Evenyn
Чому ми це робимо?

Готування вдома має бути радістю, а не щоденною головоломкою. Evenyn звільняє тебе від рішень, планування й підрахунків, тож тобі залишається лише смачна їжа і додатковий час. За ним стоїть Катка, за чиїм готуванням в Instagram стежать 63 000 людей. У студії 1000+ рецептів, і кожен із них ми приготували вдома.

↑